10 sobremesas fáceis e gostosas para o seu domingo!
- Receitas Incríveis
- 30 de out. de 2020
- 6 min de leitura
Eu amo sobremesa e por isso nada melhor do que separar as melhores sobremesas fáceis e gostosas para o seu domingo! Quem aí já nem almoçou e já pensa na sobremesa?
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E vamos para as receitas!
Começando com o famoso Pavê de Limão!
Você vai precisar de:
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
300 ml de suco de limão espremido
300 g de bolacha Maizena
1 xícara (chá) de leite
raspas de limão para decorar
Como fazer:
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique um creme bem homogêneo.
Numa travessa, pirex ou refratário médio, faça uma camada de creme.
Em seguida molhe a bolacha Maizena no leite (rapidamente para não encharcar) e acomode uma ao lado da outra em cima do creme.
Faça outra camada com o creme por cima das bolachas.
Continue fazendo camadas alternadamente, até finalizar com o creme por cima.
Finalize salpicando raspas de limão por cima.
DICA: Na hora que você for raspar o limão, tome cuidado para não raspar a parte branca, pois isso faz com que fique amargo.
Após isso, leve a sua sobremesa à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Sirva em seguida.
Foto: Comidinhas do Chef
Essa Torta de Churros na Travessa você vai amar!
Você vai precisar de:
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
4 colheres (sopa) de margarina
1 clara
Doce de leite cremoso, açúcar e canela em pó para decorar
Recheio:
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
2 xícaras (chá) de leite
2 gemas
1 colher (chá) de canela em pó
200g de doce de leite em cubos
Como fazer:
Em uma tigela, misture o biscoito, a margarina e a clara até formar uma farofa úmida.
Forre o fundo de um refratário redondo e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até assar e dourar. Retire e reserve.
Em uma panela, leve o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a canela ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Deixe amornar e misture com o doce de leite em cubos.
Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas.
Decore com doce de leite, açúcar, canela e sirva.
Foto: Guia da Cozinha
Cuca de banana e doce de leite!
Você vai precisar de:
Farofa:
75g de manteiga gelada cortada em cubos (1/2 xícara)
1/2 xícara de farinha de trigo (135g)
1/2 xícara de açúcar (100g)
1/2 colher (sopa) de canela em pó
2 bananas nanicas picadas
400g de doce de leite
Massa:
2 ovos
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 xícara de açúcar (200g)
1/2 xícara de leite (120ml)
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícara de farinha de trigo (270g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer:
Farofa:
Misture rapidamente com as mãos o açúcar, a canela, a farinha e a manteiga gelada.
Não deixe a mistura muito fina, senão ela derrete e se mistura à massa. O ideal é que ela fique “pedaçuda” como mostrado no vídeo.
Junte em seguida a banana e misture delicadamente.
Reserve na geladeira e siga os passos da massa.
Massa:
Em um recipiente bata o óleo, os ovos e o açúcar até obter um creme mais claro e fofo.
Adicione agora o leite e a baunilha e misture mais um pouco.
Agora, passando por uma peneira junte a farinha de trigo e o fermento misture até que a massa fique lisa e homogênea (sem nenhum gruminho de farinha).
Transfira para uma forma untada e enfarinhada (usei uma forma de 30cm x 20cm).
Sobre a massa coloque a farofa com banana de modo uniforme.
Finalize com colheradas de doce de leite e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando sua cuca com um palito ele saia limpo.
Foto: Receitas que amo
Agora vamos para as Palhas Italianas!!
Ingredientes:
meio pacote de Biscoito Maizena
1 lata de Leite Condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar para finalizar
Modo de fazer:
Em uma panela misture o leite condensado, chocolate em pó e margarina.
Ligue o fogo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela, (como um brigadeiro padrão)
Retire o brigadeiro do fogo.
Pique as bolachas em pedaços médios e misture com o brigadeiro.
Em uma forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga, adicione o chocolate com bolachas e pressione bem para ficar bem compactado.
Leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.
Retire da forma e corte em retângulos.
Se desejar passe no açúcar para deixar o docinho mais bonito.
Foto: Amando Cozinhar
Outra sobremesa maravilhosa é o Brownie!
Ingredientes:
6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal
3/4 xícara (chá) achocolatado
1/2 xícara (chá) chocolate em pó
1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar
4 ovos
2 pitadas de sal
1 colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha
1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas
Modo de Preparo:
Misture os ovos e o açúcar.
Em seguida, agregue todos os outros ingredientes até formar um creme uniforme.
Despeje em uma assadeira, forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos. O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e, ao se espetar um palito, ele esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido).
Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer.
Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no micro-ondas, potência alta, por 1 minuto.
Foto: Tudo Gostoso
Bombom de uva e de morango!
Ingredientes:
500 g de chocolate meio amargo para cobertura
1 cacho de uva itália ou 1 caixa de morango graúdos
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal
Modo de Preparo:
Lavar as frutas e deixá-las secar em cima de um pano limpo.
Em uma panela colocar leite condensado e a colher de manteiga, mexer em fogo baixo até desgrudar a mistura do fundo da panela.
Colocar em um prato untado e deixar esfriar.
Depois de frio fazer uma bolinha, colocar na palma da mão e apertar com o polegar.
Colocar a fruta e deixar totalmente envolvida e colocar em uma forma na geladeira.
Derreter o chocolate no microondas ou no banho-maria.
Retirar as bolinhas da geladeira e banhar no chocolate.
Colocar em uma forma com uma folha de papel manteiga e levar até geladeira se o ambiente estiver quente, caso contrário pode deixar fora para secar.
Foto: Tudo Gostoso
Mousse de Chocolate! Quem ama mousse ai?
Ingredientes:
1 lata de Creme de Leite
200 g de Chocolate Meio Amargo picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo De Preparo:
Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite.
Junte o Chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
Brownie de Nescau, existe coisa melhor?
Ingredientes:
2 xícaras de Nescau (achocolatado em pó)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 ovos
200g de manteiga (derretida)
Modo de Preparo:
Numa tigela, junte os ovos com o açúcar e bata com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo;
DICA: pode ser batido na batedeira também.
Em seguida adicione a manteiga e o Nescau;
Misture tudo muito bem e depois adicione a farinha de trigo;
Mexa até que a massa fique bem homogênea;
OBS: a massa fica mais pesada do que a massa de bolo comum.
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada com Nescau;
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos.
Foto: Comidinhas do Chef
Essa é uma sobremesa maravilhosa, Suspiro:
Ingredientes:
12 claras
36 colheres de açúcar refinado
raspas de limão a gosto
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Coloque as claras na batedeira e adicione uma pitadinha de sal;
DICA: é importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente;
Bata em velocidade média, até que fique em ponto de neve firme;
Continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos;
DICA: vá colocando de colherada;
Bata até que forme um creme bem liso;
DICA: na batedeira comum, esse processo demora cerca de 15 minutos.
Adicione raspas de limão;
Bata por mais 1 minutinho, para misturar bem;
Adicione essa mistura em um saco de confeiteiro;
DICA: quem não tiver saco de confeiteiro em casa, pode usar um saquinho e cortar a ponta dele, para formar um saco de confeiteiro caseiro ou até mesmo usar uma colher;
Em uma forma forrada com papel manteiga, pingue o suspiro no tamanho que desejar, deixando um espaço de dois dedos de um para o outro;
Em seguida leve ao forno pré aquecido, 100ºC ou o mínimo que seu forno permitir;
DICA: deixe a porta do forno entreaberta, você pode escorar com uma colher. Isso serve para sair a umidade.
OBS: o suspiro não deve assar no forno, ele é muito delicado, ele tem apenas que secar.
DICA: quem tem forno elétrico, use apenas os acendedores de baixo.
Deixe no forno por cerca de 1 hora e 30 minutos.
OBS: o tempo pode variar muito de forno pra forno, então é importante sempre ficar de olho.
Foto: Comidinhas do Chef
Pudim que não vai ao fogo, pensa na delícia!!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme leite
1/2 xícara leite morno
1 sachê de gelatina sem sabor
10 colheres de açúcar
Modo de Preparo:
Faça uma calda caramelizada com as 10 colheres açúcar e coloque na forma para pudim.
No liquidificador bata o leite condensado o creme leite, dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador e bata por 5 minutos e coloque na forma por cima da calda caramelizada e leve para gelar.
Depois de 2 horas desenforme e sirva.
Foto: Tudo Gostoso
Quanta receita maravilhosa não é mesmo? Espero que você tenha gostado e me conta aqui abaixo qual receita você mais gostou e qual você vai fazer!
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