Vocês testa suas receitas antes de vender?

Quero que você me responda aqui nos comentários, você testa as suas receitas antes de vender o seu produto? Você sabe a importância de testar as receitas?

Quando estamos começando na confeitaria ou vamos oferecer um produto novo, sempre ficamos ansiosas e animadas para ver se o pessoal vai gostar do nosso trabalho e na correria já vamos pegando encomendas sem nem ter feito a receita antes, não é mesmo? Isso já aconteceu com vocês?

O grande problema dessa situação é que quando vamos fazer o produto pode acontecer vários problemas, vou citar alguns, você pode esquecer de comprar algum ingrediente e o bolo da errado, a temperatura do forno pode não ser a ideal, você esqueceu de comprar algum ingrediente e substitui por outro, usa outras medidas ou até esquece de comprar embalagens apropriada para colocar o seu produto.

E depois de acontecer isso tudo, a gente fica como? Desesperada para entregar e tentar finalizar o produto, quando não tem que fazer tudo de novo.

Então a primeira lição é, vai iniciar na confeitaria? Vai lançar produto novo?

Se planeja, faça pesquisas de preço dos ingredientes e das embalagens, e o principal teste as suas receitas, veja como fica, o que você pode melhorar, o que faltou.

Se deu errado, pesquise o que pode ter acontecido e já se organiza para tirar fotos lindas, analisa como você vai apresentar para o cliente, vai ficar legal e atrativo na embalagem? E claro, peça para o pessoal de casa experimentar e ver o que achou!

Não esqueça de me contar aqui embaixo se já aconteceu de você não testar as receitas e dar algo de errado!

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