As 10 melhores dicas para começar a vender bolos!
- Receitas Incríveis
- 21 de out. de 2020
- 3 min de leitura
Para hoje separamos as 10 melhores dicas para você começar a vender bolos e se dar bem na confeitaria! Muita gente acha que fazer um bolo é super simples, mas é necessário uma pitada de amor, junto com ingredientes de boa qualidade e muita técnica!
Então se você é uma confeiteira iniciante vai amar essas dicas, porque elas vão te ajudar!
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Agora deu de enrolação!
Dica 1 - Invista em ingredientes e utensílios, mesmo que você não vai ter ainda uma super produção e que seja na sua casa, ter os utensílios certos e ingredientes de boa qualidade vão te ajudar muito. Utensílios como espátulas, tigelas, fouets ajudam muito, ainda mais se você não tiver como investir em uma batedeira agora.
Dica 2 - Pesquise os preços dos ingredientes, se possível tire um dia só para fazer isso, procure por várias marcas e em mercados diferentes. Importante, busque por ingredientes de qualidade e por um bom preço, ingredientes de boa qualidade são importantes.
Dica 3 - Não esqueça de adicionar o preço das embalagens quando você for calcular o preço do bolo para vender. Veja se é melhor entregar os bolos em caixa, potes, ou outras embalagens. (Se você não sabe calcular o preço dos doces, clique aqui que eu te explico tudo!)
Dica 4 - Sobrou um dinheiro? Faça material de divulgação, como panfletos, cartões ou adesivos, para quem comprar o seu produto saber como entrar em contato pelo whatsapp, Instagram ou Facebook.
Dica 5 - Além do material impresso é super importante fazer perfis do seu negócio nas redes sociais, funciona super bem, então tire fotos maravilhosas dos seus doces e tente interagir com o pessoal que te segue, assim você se aproxima do seu cliente.
Se você é confeiteira iniciante, clique aqui que tem mais 10 dicas para você!
Dica 6 - Defina o tipo de bolo que você vai vender, serão bolos caseiros simples, ou receitas mais elaboradas, terá só cobertura, não vai ter cobertura, ou além da cobertura vai ter recheio também? Isso tudo você tem que levar em conta, e também é legal ficar de olho no que as(os) outras(os) confeiteiras(os) estão fazendo de legal e gostoso.
Dica 7 - Comece com pouco tipos de produtos, assim você vai começar a conhecer os seus clientes e o que eles gostam, quando você for adicionar um sabor, por exemplo, faça um sabor especial no mês e analisa se vale a pena ou não ter esse sabor no seu cardápio
Dica 8 - Fazer bolos fresquinhos é importante, não faça em muita quantidade, se você não tiver muita demanda, vá aos poucos e lembre-se que qualidade é tudo.
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Dica 9 - Não sabe quanto cobrar pelos seus bolos? Além de fazer uma pesquisa na região em que você mora, calcule o preço dos seus bolos, faça uma receita e veja tudo o que vai, quantos bolos vão render uma massa.
(Temos um post só falando sobre como colocar preço no seu doces, então é só clicar aqui, que eu te mostro tudo!)
Dica 10 - Quando você for calcular os preços dos seus bolos, leve em consideração os gastos invisíveis como, água e luz, também coloque o preço da embalagem, material de divulgação e mão de obra!
Ufa, depois desse tanto de dica você já está um passo a se tornar a melhor confeiteira da sua região!
Agora se você não saber por onde começar tenho uma super dica para te dar!! Mas essa é só para quem quer mesmo começar a vender bolos!
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