As 10 melhores sobremesas para o seu natal de 2020!
- Receitas Incríveis
- 11 de dez. de 2020
- 6 min de leitura
Natal chegando e as receitas para essa data especial também, para hoje temos as 10 melhores sobremesas para o seu natal de 2020! Desde pavê até pudim, você vai encontrar receitas fáceis e muito gostosas!
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Chegar de enrolar e vamos para as receitas!
Pavê casadinho simples
Ingredientes:
200 g de biscoito de maisena
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
150 g de chocolate meio amargo
150 g de chocolate branco
Modo de Preparo:
Triture o biscoito de maisena e reserve.
Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher (sopa) de manteiga e o chocolate meio amargo.
Misture em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole e deixe amornar.
Em outra panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher (sopa) de manteiga e o chocolate branco.
Misture em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole e deixe amornar.
Montagem:
Unte uma travessa com manteiga.
Comece fazendo uma camada de brigadeiro preto, em seguida , faça uma camada de biscoito triturado e outra de brigadeiro branco.
Repita os passos até preencher a travessa.
Leve à geladeira por cerca de 1 hora e decore como desejar.
Foto: Tudo gostoso
Pavê de morango
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maisena ou bolacha champagne
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
2 xícaras (chá) de morango
1 colher (chá) de baunilha
morango e chantilly para decorar
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
Repita as camadas terminando com o creme.
Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.
Foto: Tudo gostoso
Pavê de bombom
Ingredientes:
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de amido de milho
200 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
15 bombons picados
Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e o amido de milho.
Mexa até ficar homogêneo e consistente.
Em uma tigela misture o chocolate meio amargo com o creme de leite quente.
Em uma travessa coloque metade do creme branco e depois os bombons recheados.
Cubra com a outra metade do creme branco e despeje a ganache de chocolate.
Leve à geladeira por 2 horas e está pronto!
Foto: Tudo gostoso
Pavê trufado de Chocotone
Ingredientes:
400 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de creme de avelã com chocolate
300 gramas de chocotone
1 xícara (chá) de leite
100 gramas de Chocolate em gotas para decorar
Modo de Preparo:
Em banho-maria, derreta o chocolate, misture o creme de leite e o creme de avelã.
Corte o chocotone em fatias e umedeça-as no leite.
Forre com filme plástico o fundo e as laterais de uma forma retangular.
Alterne camadas de chocotone e camadas de creme de chocolate.
Decore com as gotas de chocolate.
Dica: faça essa receita com sobras de chocotone.
Foto: M de Mulher
Pavê bem casado com sorvete e doce de leite
Ingredientes:
4 unidades de ovo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó
1 pote de doce de leite cremoso
2 litros de sorvete de creme (1 pote)
Modo de Preparo:
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e formar um creme esbranquiçado. Adicione o leite, a farinha e o fermento.
Bata rapidamente apenas para incorporar todos os ingredientes
Coloque a massa em uma assadeira grande untada com manteiga.
Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 25 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme. Corte o bolo em cubos.
Em um a forma grande de bolo inglês, alterne camadas de cubos de bolo, colheradas de doce de leite e de sorvete de creme.
Bata a forma sobre uma superfície firme para que o sorvete se acomode.
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo.
Desenforme na hora de servir.
Foto: M de Mulher
Cheesecake Romeu e Julieta
Ingredientes:
Base:
150g de Biscoitos maria ou maisena quebradinhos
5 colheres (sopa) de goiabada derretida
Creme:
3 e 1/2 xícaras (chá) de cream cheese
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de gelatina incolor
100g de parmesão ralado fino
Cobertura:
1 xícara (chá) de Goiabada derretida com um pouco de água
Modo de Preparo:
Massa:
Misture o biscoito com a goiabada e forre a base de uma forma de fundo removível (23 cm de diâmetro), pressionando para não deixar buracos.
Leve à geladeira por 15 minutos.
Depois, despeje o creme e leve de volta à geladeira por 4 horas. Desenforme, espalhe a cobertura no topo e sirva.
Creme:
Misture o cream cheese com o açúcar e a baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme (uns 5 minutos).
Acrescente a gelatina com o leite, misture bem e incorpore o parmesão. Utilize.
Foto: Ana Maria Braga
Tiramisu de Panetone
Ingredientes:
3 gemas peneiradas
1ovo
6 colheres (sopa) de açúcar
300g de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em chantilly
panetone de frutas cristalizadas cortado em cubos e tostados no forno (aproximadamente 250g)
1/2 xícara (chá) de café coado forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor de café
Modo de Preparo:
Misture as gemas com o ovo e o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (o suficiente para não queimar o dedo).
Bata na batedeira até formar um creme fofo e esbranquiçado (uns 10 minutos).
Sem bater, adicione o cream cheese e misture vigorosamente com um batedor de arame (fouet). Incorpore o chantilly delicadamente.
Em taças, monte em camadas: creme, cubos de panetone umedecidos no café com licor, creme, panetone umedecido, creme e panetone esfarelado.
Decore a gosto (grãos de café e cacau em pó, por exemplo) e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Foto: Ana Maria Braga
Torta de frutas silvestres
Ingredientes:
Massa:
500 g de farinha de trigo
150 g de gordura hidrogenada
150 g de manteiga
3 gemas
1 colher (café) de sal
1/2 xícara (chá) de água fria
Recheio:
1 pacote de creme de confeiteiro (à venda nos supermercados)
100 g de chocolate branco
1/4 de xícara (chá) de morango picado
1/4 de xícara (chá) de groselha
1/4 de xícara (chá) de amora
1/4 de xícara (chá) de framboesa
Modo de Preparo:
Massa:
Aqueça o forno a 180°C.
Sobre uma superfície lisa, faça um monte com a farinha e abra um buraco no meio.
Junte a gordura e a manteiga em pedaços, as gemas e o sal. Misture bem com as mãos e adicione a água aos poucos.
Deixe descansar por 15 minutos.
Forre com a massa uma forma própria para torta e cubra o fundo com grãos de feijão. Asse até dourar ligeiramente. Reserve.
Recheio:
Prepare o creme conforme as instruções do fabricante. Deixe amornar.
Derreta o chocolate e pincele-o sobre a massa fria.
Espalhe o creme e distribua as frutas misturadas, com cuidado para não amassá-las.
Sirva no máximo em quatro horas.
Foto: Claudia
Pudim de leite condensado
Ingredientes:
Pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos inteiros
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
Pudim:
Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Calda:
Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
Espete um garfo para ver se está bem assado.
Deixe esfriar e desenforme.
Foto: Tudo Gostoso
Mousse de chocolate branco e preto
Ingredientes:
Mousse de chocolate preto:
180 g de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
500 ml de leite integral
Mousse de chocolate branco:
180 g de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
500 ml de leite integral
Modo de Preparo:
Prepare uma mousse de cada vez, o modo de preparo é o mesmo para as duas.
Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
Derreta o chocolate em banho maria.
Depois bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o chocolate derretido.
Coloque numa forma ou refrataria, se quiser pode colocar em formas individuais também e coloque para gelar, lembrando que você vai colocar a outra mousse por cima da primeira depois que já estiver pronta.
Quando estiver firme você pode preparar o outro.
Coloque por cima do primeiro, leve à geladeira para gelar novamente.
Depois que estiver firme é só servir.
Se você preferir pode decorar com chocolate granulado ou raspas de chocolate branco e preto.
Foto: Tudo Gostoso
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